富硒高钙挂面是双功能食品，所含有机硒和有机活性钙人体吸收率达99%以上。口感筋道滑润，有淡淡的豆香杂面味道，是补硒补钙的最佳食品。高钙菜营养丰富，食疗兼用，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钙、磷、铁等多种人体所需物质，更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成分。

2021年5月27日延安市政府举办“延安富硒功能农业发展培训视频会议”，市农业农村局局长王湛鸿主持，副市长张强致辞，陕西省老促会副会长张录德出席。市农业农村局、市乡村振兴局、市老促会及各县政府领导在主会场参加培训，各县农业农村局、乡镇政府、农技推广站、土肥站、农业龙头企业领导和有关人员在分会场参加培训，参加培训人数300多人。

诺丽果之所以有如此盛誉，是因为果实具有极其丰富的人体细胞所需之营养成分，有275种之多。其中最重要的成分是赛洛宁原和赛洛宁转化酶，13种维生素(A、B、C、E等)，16种矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)，8种微量元素，还包括9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸（是植物中含氨基酸种类最多的超强组合），10多种具有抗氧化作用的物质，19种虹甙类物质，以及东莨菪碱等多种生物碱、多醣体、多种酵素等，极具医学价值的成分，是非常强效的天然综合营养素。

自古小麦就是滋养人体的重要食物。而富硒小麦则是小麦之王营养之最，其富含丰富有机硒、锌、铁、花青素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，具高营养、高滋补、高免疫之功能，被营养专家称为：“富硒优蛋白营养麦”。

自古小麦就是滋养人体的重要食物。而富硒小麦则是小麦之王营养颇多，其富含丰富有机硒、锌、铁、花青素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，具高营养、高滋补、高免疫之功能，被营养专家称为：“富硒优蛋白营养麦”。长期食用可以预防心脑血管疾病、三高、防癌抗癌、护肝补肾等保健作用，还可以促进维生素和钙的吸收，有助于青少年生长发育，增强视力、免疫力等效用。